Naši čitatelji ( čak i kolege) napali su nas pitanjima o tome koji kokteli i kako miješati kod kuće. Iznenadili smo se jer je naša lijenost dovoljna samo da odvrnemo poklopac Pinot-Noira iz 2016., ali će doći vrijeme da malo odmaknemo od vina.
Budući da nemamo otvorene barove na raspolaganju, potražili smo savjete online od onih koji to najbolje rade – koktele. Kuhar barmena El Copitasa Yevgeny Zarukin napravio je jednostavne recepte za koktele koje možete miješati kod kuće, čak i ako nemate šejker i cjedilo. Potreban vam je samo alkohol, led i osnovni sastojci. Kao provjerena i praktična mjerna jedinica možete koristiti čašicu od 50 mililitara.
Uz viski
1.viski (1 čašica )
Jabučni sok (1 čašica)
Jabukovača / kruška jabukovača (1,5 čašica)
Med (neobavezno)
Cimet (neobavezno)
Limun (neobavezno)
Sve sipajte u čašu. Promiješati. Led je i ovdje bitan.
S votkom
1. Vodka (1 čašica )
šećer
sol
začini
limun
Sok od paradajza
U čašu ulite čašu votke, dodajte nekoliko prstohvat šećera, malo soli, začina koje imate kod kuće (paprika, različite vrste papra, mješavina začina za kuhanje mesa, bijeli luk - jednom riječju, što volite), malo limunova i soka od rajčice , dodajte leda, miješajte.
2. Vodka (1-2 čašica)
Kafeni liker (1-2 čašice)
Krema (1-2 čašica)
Ako možete dobiti liker od kafe, onda pomiješajte jednake omjere votke, kafe i baznog likera. Savršeno slobodno vrijeme u karanteni.
Sa džinom
1. Džin (1 čašica)
Tonik (2-3 čašice)
Krastavac
Gin-Tonic je najjednostavnije i najukusnije piće koje se vrlo lako može napraviti kod kuće. Ulijte čašu džina u čašu, napunite ledom, dodajte tonik. Možete izrezati 2-3 kriške krastavca i spustiti ih u čašu. Ako vam se ne sviđa gorčina tonika, možete umjesto toga koristiti sprite i dodati malo limunovog soka.
S rumom
1. Rum (1 čašica)
Soda (2-3 čašice)
Možemo koristiti Fantu, po okusu vrlo slična Coa Coli, ali zanimljivija. Ako u trgovini možete pronaći sodu od đumbira, bit će vrlo cool. Dobro se slaže s rumom.
S tekilom
1. Tequila (1 čašica)
Narančin sok (2-3 čašice)
Narsharab (1/2 čašice)
Tequila Sunrise također se lako napraviti kod kuće.
Čašica tekile (iskreno, možete je zamijeniti bilo kojim drugim alkoholom ako tekila izaziva loše uspomene), sokom od naranče i malo narsharabe (ovo je umak od šipka, prodaje se u trgovinama). Pomiješajte i dodajte malo leda.
S pjenušcem
1. Pjenušac (1/2 čaše)
Narančin sok (1/2 šolje)
Klasični koktel mimoze je sok od naranče s pjenušcem. Ako je sok svježe cijeđen u kašu, a pjenušavc- suh i hladan, tada će napitak biti jednostavno neusporediv.
